Tako jednostavan, a uživanje za nepca. Slani tart sa sirom može da se posluži kao predjelo, ali i kao samostalan obrok uz odgovarajuću salatu.
Za podlogu su vam potrebni sledeći sastojci:
– 100 g pšeničnog brašna
– 120 g raženog brašna
– 1 kk praška za pecivo
– So
– 100 g hladnog maslaca
– 1 jaje
– 1 kašika kisele pavlake
– 6 kašika hladne vode
Sastojci za nadev:
– 250 g feta sira
– 1 čaša kisele pavlake
– 1 jaje
– 1 rendana tikvica
– 1 kk peršuna
Priprema:
Pomešati suve sastojke, pa dodati maslac, jaje, pavlaku i vodu.
Umešeno testo ostaviti 30 min u frizu.
Umutiti sve sastojke za nadev.
Testo za tart razvući u nauljen kalup prečnika 28 cm. Staviti nadev preko i peći 30 min na 200 stepeni.
