Pravi je trenutak da članove svoje porodice obradujete jednim od najvećih italijanskih specijaliteta! Ovaj put sam vam pripremila klasik- lazanje sa mlevenim mesom! Ono što ovaj recept izdvaja od ostalih, pored punoće ukusa, savršenog odnosa bešamela i crvenog sosa, je i jedan poseban začin koji stavljam u bešamel. Recept sam dobila od Italijana (nije fora!) […]
Slani tart sa sirom
Tako jednostavan, a uživanje za nepca. Slani tart sa sirom može da se posluži kao predjelo, ali i kao samostalan obrok uz odgovarajuću salatu. Za podlogu su vam potrebni sledeći sastojci: – 100 g pšeničnog brašna – 120 g raženog brašna – 1 kk praška za pecivo – So – 100 g hladnog maslaca – […]
Cheesecake na Vanjin način
Cheescake jedan od najpopularnijih slatkiša današnjice, potpuno zasluženo, ako mene pitate! Nema potrebe da vam naširoko objašnjav i zašto, zasucite rukave, pratite recept i saznajte zašto je tako! Potrebno: 300 g Plazma keksa 5 kašika mleka 180 g maslaca ili margarina Beli fil 1 pakovanje Ella sira (450 g) 1 krem fix 1 vanilin šećer 50 ml vode 1 želatin (10 g) 500 […]
NAJMEKŠE JAGNJEĆE PEČENJE IZ RERNE
Za praznike, porodični ručak ili goste – nikada nećete pogrešiti ako spremite i poslužite jagnjeće pečenje! Vanja vam predstavlja recept kako da ga napravite sami u rerni! Uživajte! Potrebno: 1 kg jagnjetine 1 l mleka lorber ruzmarin 1, 5 kg krompira ulje 100 g kajmaka so Priprema: Jagnjetina treba da odstoji 2 sata u mleku. […]
Bakina beze torta
Decembar je! A gde je sneg?! Da li i vama kao i nama zima nema pravu draž dok se sve oko nas ne zabeli? U to ime vam danas pripremamo jednu snežno belu tortu savršenog ukusa i savršene strukture! Ona krcka, ona je kremasta, ujedno i jaka i blaga, savršena uz kafu- Beze torta! Beze […]
Novogodišnje šnicle u sosu od ajvara
Kada dobro razmislite o praznicima, shvatite da je dominantno obeležje ovih novogodišnjih- miris i ukus! Porodice okupljene oko trpeze koja se pripremala sa posebnom pažnjom, ukrašena jelka, odzvanjanje užurbanih koraka, muzika, smeh… I mirisi vina i vrhunski pripremljenog mesa, i iščekivanje poslastica koje dolaze na kraju prazničnog obroka. Najdraži okupljeni da provode vreme zajedno i […]
Vanja predlaže: Francuski kroasan na srpski način
Ima li šta lepše od mirisa tek ispečenih kifli ili kroasana?! Taj miris podeća na dom, na porodicu, na zajedničke trenutke i nestrpljivo iščekivanje da se tek pečeno pecivo proba! U nastavku pročitajte jedan jednostavan recept za pripremu kroasana koji će upotpuniti svaku Vašu trpezu! Sastojci: Oko 700g brašna 2 jaja+ 1 za premazivanje Šolja […]
Lava kolač- kolač koji će zagrejati Vaša čula
Ovih dana svi provode više vremena kod kuće- što zbog hladnog vremena, što zbog aktuelne epidemiološke situacije. Ovim danima treba da dodate malo magije- a ima li boljeg načina da to postignete nego da Vaša kuća zamiriše na čokoladu?! Ukoliko ste tragali za jednostavnim, brzim, a neodoljivim receptom, ne tražite dalje! Lava kolač koji ćemo […]
Hleb od banane
Moram da budem iskrena- za banana hleb sam prvi put čula u crtanom filmu! Tog trenutka su moja deca baš to poželala da probaju- kao i ja! Tražeći odgovarajući recept sam otkrila da je ovaj hleb baaaaaš popularan. Kada smo ga napravili, shvatila sam i zašto! Ugrejte ovaj jesenji dan ovim sjajnim hlebom! Hleb od […]
Piletina sa kikirikijem
Jeste li možda čuli za Veliki Šangaj? Neugledni restoran na Novom Beogradu u Omladinskih brigada? Sada više ne postoji, na moju veliku žalost. Na njegovom mestu se nalazi jedan od onih nepamtljivih kafića za usputne prolaznike. U tom Velikom Šangaju sam jela najbolju piletinu sa kikirikijem na svetu. Kada je restoran zatvoren, dugo sam pokušavala […]